| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 水蜜桃 | 克 | 157千卡 | 41千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 松子仁 | 克 | 315千卡 | 700千卡 | ||
| 总量 | 1410克 | 柠香鲜虾杂菜沙拉热量/卡路里1064千卡 | |||

1、鲜虾

2、去壳留尾,去虾线。

3、水烧开,煮片刻,虾卷曲即可,煮太久鲜味流失,虾肉太老。

4、捞出控水,放入冰箱冷藏。

5、西芹斜刀切段。

6、水蜜桃切块。

7、香菜切末。

8、红椒切丁。

9、所有菜混合一起,放沙拉酱。

10、少许橄榄油。

11、少许盐调味。

12、挤入半个柠檬的柠檬汁,混合均匀即可。
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有提高性功能、通乳、增强性功能等功效;可与香菜、枸杞、韭菜搭配;与木瓜、苦瓜、葡萄相克,同食可能会引起不适;
水蜜桃的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜护肤、化痰止咳、和胃等功效;可与牛奶搭配;与甲鱼相克,同食可能会引起不适;
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提神、降血压、增强免疫力等功效;可与番茄、核桃、羊排搭配;与文蛤、黄瓜、虾米相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有挡辐射、开胃消食、健胃等功效;可与苦瓜、小白菜、卷心菜搭配;与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛腥膻、促消化、温胃散寒等功效;可与羊排、胡萝卜、虾搭配;与排骨、猪肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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