| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 1173千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 竹笋饭热量/卡路里1173千卡 | |||
 热量1173千卡,相当于高抬腿147分钟消耗的热量480 | |||||
1、将冬笋切片。将切好的笋片放入碗中，加入萝卜泥、水、盐，浸泡1小时，去除笋的涩味。
2、将大米淘洗干净后，加入水浸泡30分钟。
3、将鸡肉切成适合入口的大小。
4、料理碗中放入鸡肉块和处理过竹笋，再加入鲜味酱油1汤匙腌制。
5、沥干大米中的水份，将大米放入电饭锅内胆中，加入鲜味酱油1汤匙和清酒，加入水、竹笋、鸡肉，启动电饭锅煮饭按钮，米饭成熟后即可享用。
6、完成。
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血祛瘀、除烦渴、养胃等功效；可与锁阳、绿豆、胡萝卜搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
葱花具有预防高血压、抗癌、增强食欲等功效；
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