| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 595克 | 奶香馒头热量/卡路里1852千卡 | |||

1、除黑芝麻外所有材料混合均匀。揉到三光(盆光 面光 手光)
个人经验揉面久一点,成品会更好看也更好吃~

2、面团放在温暖处发酵至两倍大~

3、面团排气后,搓成长条后,均匀的分成小团。(我做了10个馒头)

4、喏~就是这样的小圆团
这样的造型就是圆馒头

5、小猪馒头:
一个大团,三个小团。
「三个小团 两个是猪耳朵 一个是猪鼻子」

6、小猪馒头:
放好位置
「不需要沾水」

7、小猪馒头:
黑芝麻做眼睛,鼻子的地方用牙签戳两个鼻孔(*ˊ?ˋ*)? ?
是不是有一种一秒变可爱得感觉~

8、依次做好所有馒头
圆馒头 小猪馒头
想怎么做就怎么做 我的馒头我做主(*ˊ?ˋ*)? ?

9、做好的馒头放入蒸笼~
大盆内坐热水 静置醒发15分钟左右后
冷水上锅 大火蒸15分钟就熟了哦~
「熟了以后过3分钟再打开蒸笼盖」

10、成品图来了~(*ˊ?ˋ*)? ?

11、白胖胖的大馒头~
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、养胃、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、预防便秘、治便秘等功效;可与香蕉、桃、蜂蜜搭配;与菜花、菠萝、菠菜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、和中益肺、舒缓肝气等功效;可与香瓜、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、止血、帮助消化等功效;与豆馅、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有养颜润肤、补钙、抗衰老等功效;可与山药、梨、黑豆搭配;与鸡肉、鸡腿、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
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