| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 总量 | 390克 | 青椒耗油杏鲍菇热量/卡路里173千卡 | |||

1、首先将杏鲍菇洗净,手撕成条!

2、放锅中过水,等水沸腾捞出,放入盘中!

3、辣椒、葱花、蒜切丝备用!

4、锅中倒入花生油,待锅中油热,倒入葱花和蒜爆出香味,倒入杏鲍菇爆炒!

5、爆炒过程中,倒入适量酱油和耗油、十三香,盐,继续爆炒!

6、待杏鲍菇快熟了加入尖辣椒,炒一会出锅,放入少许鸡精,入盆!

7、看着品相还不错吧!其实味道也很不错的!哈哈
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、防感冒、解热等功效;可与包菜、黑木耳、紫甘蓝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效;与田螺、驴肉、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促进消化、帮助消化、增进食欲等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、消炎、促消化等功效;与红豆、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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