| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 751克 | 炒饭热量/卡路里545千卡 | |||

1、青菜洗净,切碎!

2、辣椒切碎,蒜苗切碎!

3、放入一个鸡蛋打入碗里,把切碎的青椒加入碗里搅拌加点盐,放点醋,备用!
4、把鸡蛋辣椒翻炒熟了装碗里备用!这步忘拍了!

5、油烧热,倒入青菜火腿翻炒,加入米饭青椒鸡蛋翻炒,蒜苗,加盐,鸡精,适量酱油,少许老干妈继续翻炒出锅!!!!
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾养胃、聪耳明目、益精强志等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效;可与生菜、青椒、银鱼搭配;与消炎片、田鸡、兔肉相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有挡辐射、促进消化、减肥等功效;可与紫甘蓝、糙米、鲳鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有止渴、清热解毒、镇咳等功效;可与辣椒、虾皮、猪肉搭配;与秋黄瓜、黄瓜、醋相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效;可与冬瓜、紫菜、丝瓜搭配;与菱角、田螺、菊花相克,同食可能会引起不适;
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