| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 406克 | 蔬菜鸡蛋饼热量/卡路里1124千卡 | |||

1、主要食材

2、面粉中加适量盐和白胡椒粉。

3、加清水搅拌成糊状。

4、加少量蚝油搅匀。

5、加入鸡蛋搅拌均匀。

6、香葱切碎末放入糊中。

7、菜叶也切成碎末,我用的菠菜叶。

8、平底锅小火加热。

9、滴入几滴油抹匀锅底即可。

10、倒入蛋饼糊。

11、通过晃动平底锅使蛋糊平铺均匀。

12、撒上少许黑芝麻。

13、翻面继续加热一分钟即可。

14、出锅啦。

15、盛一勺欣和葱伴侣酱,蘸着吃,满口酱香,丝丝甜味。

16、快来试试吧!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、增强皮肤润滑、预防癌症等功效;可与生菜、小米、干辣椒搭配;与味精、兔肉、鹅相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、预防高血压、抗菌等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、促消化、杀菌等功效;与红豆沙、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
白胡椒粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有祛腥、促消化、促进消化等功效;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、补虚损、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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