| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 284千卡 | 284千卡 | ||
| 鸡肉 | 克 | 167千卡 | 167千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 草菇 | 克 | 19千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 464克 | 草菇鸡肉酱拌面热量/卡路里501千卡 | |||

1、黄瓜切丝

2、草菇切片

3、鸡脯肉切碎用料酒、盐腌一会,大蒜切末

4、起油锅煸香蒜末

5、放入鸡肉煸炒变色,放入豆瓣酱和甜面酱、拌饭酱

6、放点开水煮开

7、放入草菇翻炒一会出锅备用

8、把面条煮熟,用凉开水冲洗一下捞出,滤干水分

9、放上鸡肉酱撒上黄瓜丝拌匀即可
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有养阴补虚、和血、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血通络、活血脉、调月经等功效;可与冬瓜、油菜、豇豆搭配;与芝麻、红薯、北极虾相克,同食可能会引起不适;
草菇的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有清暑热、提高免疫力、消暑等功效;可与牛肉、豆腐搭配;与鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、健脑安神、抗肿瘤等功效;可与虾米、蜂蜜、墨鱼搭配;与芹菜、柚子、芥蓝相克,同食可能会引起不适;
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