| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 薏米 | 克 | 108千卡 | 361千卡 | ||
| 栗子 | 克 | 185千卡 | 185千卡 | ||
| 总量 | 130克 | 板栗薏米羹热量/卡路里293千卡 | |||
 热量293千卡,相当于电工98分钟消耗的热量180 | |||||
1、薏米提前用水泡发6小时。
2、泡好的薏米放入煮锅里，加入适量水煮沸后改小火慢慢煮熟。
3、栗子剥去外皮后，用小刀慢慢把外皮也剥去。
4、剥好的栗子洗净切成小丁块。
5、薏米煮熟后放入栗子继续煮。
6、放入适量白糖同煮。煮至栗子熟透出粉后用水淀粉勾薄芡即可。
薏米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有抗癌、健脾胃、防癌等功效；可与白果、红豆、羊肉搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；
栗子的热量185千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；具有厚补胃肠、延年益寿、滋补等功效；可与枣、鸡肉、大白菜搭配；与羊肉、牛排、牛腩相克，同食可能会引起不适；
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