| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 366克 | 龙猫饼干热量/卡路里1805千卡 | |||
 热量1805千卡,相当于长笛902分钟消耗的热量120 | |||||
1、黄油室温软化，加入糖粉搅打均匀
2、分次加入鸡蛋液打均匀至完全吸收
3、筛入低粉，用刮刀或手揉成光滑的面团
4、揉成光滑的面团
5、取一大部分加入适量可可粉，揉匀，做成可可面团，包上保鲜膜静置醒发半个小时
6、铺上保鲜膜，用擀面杖将面团擀成3mm薄的面皮
7、用模具压出龙猫的身体
8、原色面团用模具压住龙猫的肚子
9、同理做出龙猫的手、肚子和伞，摆在不沾烤盘里，不是不沾烤盘的要垫油纸
伞的颜色可以更深一点，区别开来
10、烤箱预热150度 中层 大约15分钟左右
11、出炉后放在烤网上晾凉
12、巧克力隔水融化 装进裱花袋里，待饼干完全冷却之后，画出龙猫的表情及伞
13、完工！
14、成品欣赏
15、成品欣赏
16、成品欣赏
17、成品欣赏
18、成品欣赏
19、成品欣赏
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、解盐卤毒、调味等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有润肺利咽、养血发胎、美容护肤等功效；可与基围虾、洋葱、海虾搭配；与桔子、菠萝、消炎片相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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