响螺玉竹山药排骨汤的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、润燥、补虚等功效；可与丝瓜、冬瓜、大蒜搭配；与香菜、菱角、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、带下、解毒等功效；可与杜仲、面条、枣（鲜）搭配；与荞麦米、猪肝、笋瓜相克，同食可能会引起不适；

红枣的热量264千卡（每100克）；具有益智健脑、预防骨质疏松、防癌等功效；可与黑豆、鹌鹑、乌鸡搭配；与葱、虾、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

枸杞的热量258千卡（每100克）；具有滋肾、润肺、抗脂肪肝等功效；可与大闸蟹、青蟹、山楂干搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；

老姜的热量41千卡（每100克）；具有活血驱寒、帮助消化、驱寒等功效；可与牛腩、慈姑、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；