椰蓉小餐包的热量/卡路里_椰蓉小餐包的做法

1、将面团食材，高筋面粉150g、纯牛奶80ml、耐高糖酵母2g、细砂糖25g、蛋液17g、黄油13g、海盐1g混合揉至光滑的面团，团圆放入容器内，覆盖保鲜膜，发酵至2～2.5倍大。

将红豆沙分割成10等份，团圆备用。
2、发酵的面团，手指沾少许干粉插入面团内，不回缩不塌陷即可。
3、取出发酵好的面团进行徒手排气，将其分割成均匀的10等份。

将分割好的面团团圆，覆盖保鲜膜松弛10分钟。
4、取一只松弛好的面团，擀压成面皮
5、放入一枚红豆沙内馅。
6、包包子一样捏紧封口，封口朝下码放入8寸戚风模具内。
7、整形好的面包胚，进行二次发酵。可发酵箱发酵，可烤箱发酵，发酵至1.5倍大即可。
8、发酵好的面包胚，这时烤箱预热170度上下火，面包胚表面刷薄薄的一层鸡蛋液。
9、面包胚表面撒上椰蓉，送入预热好的烤箱进行烘焙。
10、烘焙，上下火170度20分钟。
11、香香的椰蓉小餐包出炉了～
12、自制红豆沙内馅炒鸡赞哟～

高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容养颜、治疗便秘、润肠等功效；可与草莓、桃、木瓜搭配；与香椿、杨梅、米汤相克，同食可能会引起不适；

细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有除口臭、解盐卤毒、抗菌抑菌等功效；

蛋清的热量144千卡（每100克）；具有烫伤、护肤、美容等功效；可与海虾、黄豆、小米面搭配；与茶叶、兔肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、均衡营养等功效；

椰蓉小餐包的热量和减肥功效