微笑天使蛋糕-小草嘴裱花的热量/卡路里_微笑天使蛋糕-小草嘴裱花的做法

1、黄油+糖打发至蓬松，体积变大。
2、分多次加入打散的鸡蛋液，搅打均匀。
3、分多次加入牛奶(或椰汁)，搅打均匀。
4、筛入低粉和泡打粉，翻拌至无干粉。
5、加入椰蓉和事先用朗姆酒泡好的葡萄干(也可用温水泡开挤干表面水份)，翻拌均匀，不可过度搅拌。
6、蛋糕糊倒入18cm的圆形活底模具，留一小点倒入纸杯(七分满)。170度预热，中下层，烤40-45分钟。
7、烤至蛋糕表面金黄，取出脱模。
8、淡奶油打发至略有流动性(七分发)，简单抺面，不需要收光。
9、杯子蛋糕切下表面约1.5cm厚的片，对半切开，修成三角形做小萨的耳朵。余下部分修圆底部，做小萨的嘴巴。如上图所示安装，偏整个脸的上部，呈等边三角形分布。
10、用小草嘴先裱出嘴巴，小萨嘴巴上的毛发较短，裱花时从中心顶点开姶点压的手法，90度轻拉即可。接着由嘴巴的外沿向四周裱头部毛发，头部毛发为披毛，较根根分明，也长一点，裱花的时候，顺着毛发生长的方向，45度角向外拔的方式裱。再调黑色裱五官。
11、最后调红色，绿色裱花朵和叶子装饰。

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、加饱腹感等功效；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、疗疮去酒毒、调味等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防动脉硬化、健脑益智等功效；可与小米、百合、黄豆搭配；与消炎片、茶叶、地瓜相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、改善睡眠、美白等功效；可与桃、草莓、黑豆搭配；与桔子、酒、菜花相克，同食可能会引起不适；

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

微笑天使蛋糕-小草嘴裱花的热量和减肥功效