| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面包粉 | 克 | 550千卡 | 220千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 333克 | 松软拉丝吐司面包热量/卡路里1014千卡 | |||
1、把机器开关打开,安装和面专用的和面钩。

2、面包粉、水、白糖、鸡蛋、盐、酵母、黄油按配方称重,忘了说,机器本身带有电子称,再一次感叹德国人严谨的性格!!!

3、除黄油外,把其余材料放入不锈钢杯中,盖上杯盖
速度设为一档;时间设为6分钟;温度0°,启动按钮

4、加入已软化黄油,盖上杯盖。(ps:黄油也可以用机器自带的蒸锅加热软化)
速度设为一档;时间8分钟,温度0°,启动按钮

5、面团已经成型了

6、面团可以达到手套膜状态

7、面团盖上保鲜膜,室温发酵,至手指戳洞面团不塌不回缩,

8、模具内刷层油,面团擀卷两次,卷成筒状,放入模具里。
进行二次发酵,发至模具的8分满(忘拍图了)

9、烤箱预热后,盖上锡纸,设置175度,时间45分钟
出箱后趁热脱模,注意别烫着手啊,(我可能又忘了拍,只拍了个小视频)

10、第一次做,外表烤的有点猛了,但是掰开之后,超级松软好吃!!!

11、人生第一次,满满的喜悦感

12、继续努力,争取从一个连菜都不会切的新手进阶成小能手嘿嘿嘿。
面包粉的热量220千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、除热等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、和中益肺、解盐卤毒等功效;可与杨桃、番茄、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、除脂美容、清污解毒等功效;与红豆、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、均衡营养、促进身体发育等功效;
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