| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白巧克力 | 克 | 539千卡 | 539千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 197千卡 | 895千卡 | ||
| 黑巧克力 | 克 | 111千卡 | 556千卡 | ||
| 总量 | 326克 | 棒棒糖蛋糕热量/卡路里1372千卡 | |||

1、准备好所需原材料,低筋面粉提前过筛两次,蛋糕模刷少许油

2、全蛋里加入全部糖粉

3、高速打发至纹理不易消失(此时烤箱170°预热)

4、筛入低粉画J字翻拌至无干粉

5、用刮刀分流倒入玉米油依旧画J翻拌均匀

6、拌好的蛋糕糊装入裱花袋挤入蛋糕模,挤满即可,盖上另外一半

7、放入预热好的烤箱内中下层170°C上下火17分钟左右

8、出炉后轻振一下很容易脱模

9、白色巧克力隔水融化后,取棒棒糖纸棒蘸一些巧克力插入蛋糕,然后在白色巧克力液里滚一下,晾凉凝固,黑色巧克力放入裱花袋隔水加热融化后,剪个小口,发挥想象画出喜欢的图案即可。

10、成品
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效;可与紫菜、茼蒿、西红柿搭配;与茶叶、豆奶、豆浆相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容、健体、养颜等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、除口臭、保肝解毒等功效;
黑巧克力的热量556千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有治疗高血压、预防高血压、促消化等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
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