| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 芝麻酱 | 克 | 278千卡 | 381千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 674克 | 麻酱拌菠菜热量/卡路里1119千卡 | |||

1、准备材料,花生米可以不加,忘记拍大蒜了!

2、胡萝卜擦丝,菠菜去根摘好,洗净,备用。

3、胡萝卜用水焯一下,变软即可,捞出放进凉水洗一下。

4、菠菜也按照同样方法,焯好,放凉水中洗净捞出,然后切断。花生米拍碎。蒜切末,芝麻酱兑水调好。

5、把准备好的材料放一起,放入盐,味精,香油,蒜末搅拌均匀。

6、成型!喜欢的还可以加细粉丝,也不错哦
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强抗病能力、保障营养、通肠导便等功效;可与花生、香油、猪肝搭配;与黄鳝、豌豆、韭菜相克,同食可能会引起不适;
芝麻酱的热量381千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;不利含量:钠盐含量过高;具有通便、生津通乳、防治皮肤炎症等功效;可与油麦菜搭配;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、降血压、促进骨骼发育等功效;可与菠菜搭配;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、增进食欲、祛除腥膻之味等功效;与赤豆、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
味精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有缓解神经衰弱、提鲜等功效;与口蘑、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
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