| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 372千卡 | 372千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 发酵粉 | 克 | 11千卡 | 356千卡 | ||
| 总量 | 354克 | 红糖馒头热量/卡路里1299千卡 | |||
 热量1299千卡,相当于高抬腿162分钟消耗的热量480 | |||||
1、温水冲泡红糖水
2、过滤糖水倒入面包机中发酵
3、发酵完成后揉团扞平
4、卷起切块
5、六小块擀平放一起
6、卷起对半切，玫瑰花
7、出炉
8、蒸25分钟
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、健脾、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肤、活血化淤、温胃驱寒等功效；可与小米、荷兰豆、黑豆搭配；与松花蛋、牛腩、姜相克，同食可能会引起不适；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、消炎、除脂美容等功效；与红豆、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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