| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 菜椒 | 克 | 18千卡 | 22千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 499克 | 青椒鸡蛋煎饼—快手早餐热量/卡路里1710千卡 | |||

1、食材集合

2、一勺半的食盐。中国人做菜就是这点比较麻烦,啥都要凭手感和经验呀。

3、搅打均匀

4、倒入面粉

5、继续拌匀。(可以加点水和牛奶,会让煎出来的蛋饼更加香软)

6、来点白胡椒粉调味。

7、热锅冷油倒入摊平。

8、小火慢煎不要着急。

9、翻面

10、差不多就可以出锅了。

11、快手早餐的重要之处就在于不要太多程序。

12、披萨一般的切开,就可以用手拿着吃了。

13、今天早晨我还搭配了白粥和几片紫薯。大概还是中式早餐更加能温暖北漂一族的饥肠辘辘吧。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、滋阴润燥、美容护肤等功效;可与海虾、青椒、小米搭配;与田鸡、茶叶、牛奶相克,同食可能会引起不适;
菜椒的热量22千卡(每100克);具有促进肠蠕动、促消化、降脂减肥等功效;可与羊肉、海虾、白菜搭配;与南瓜、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、养胃、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、促进消化、提鲜等功效;与赤豆、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
白胡椒粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进消化、促消化、散寒等功效;
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