| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 28千卡 | 349千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 总量 | 232.5克 | 可可狗爪蛋糕热量/卡路里957千卡 | |||
 热量957千卡,相当于网球160分钟消耗的热量360 | |||||
1、泡打粉2.5g，低粉50g，可可粉8g统一放一起，干净的无油无水的碗里。
2、糖50g。
3、点几滴香草精。
4、加一个鸡蛋进去，拌匀，不打发！（好黄的鸡蛋有么有！蛋黄好大的，专门给孩子吃的一种鸡蛋）
5、泡打粉，低粉，可可粉，三种粉过筛，放入！
6、过筛之后就不会有颗粒了！
7、拌匀！
8、50g黄油！
9、黄油融化，隔水融化，或者买个微型小奶锅在火上融化，注意是融化变成汤儿那种，而不是软化！倒入刚才的混合物里！
10、拌匀！拌到黄油全部融入进去，光滑而细腻！拌好后最好放入裱花袋，往模具里挤，那样会比较干净，也不浪费！
11、烤箱预热，上下火，190°，8分钟！
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、均衡营养等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、舒缓肝气、保肝解毒等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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