| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 92千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 265克 | 蔓越莓饼干奶粉版热量/卡路里1380千卡 | |||
 热量1380千卡,相当于盖屋顶230分钟消耗的热量360 | |||||
1、黄油室温软化或者用温水盆软化，用手指轻压有指印即可。蔓越莓切碎待用。
2、黄油加入白砂糖蛋液混匀，依次加入蔓越莓干，奶粉，低分，充分搅匀成团。把面团放保鲜膜上整成长方体。放冰箱冷冻一小时。
3、拿出来切成5mm左右薄片摆在油纸上。
4、奶香浓郁，蔓越莓酸甜可口，非常不错的小零食！
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、促进身体发育等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有促进伤口愈合、滋阴、调味等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有美容养颜、延缓衰老、护眼明目等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肠、预防骨质疏松、美容养颜等功效；可与香蕉、桃、黑豆搭配；与桔子、橙、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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