| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 扣肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于睡觉2003分钟消耗的热量54 | |||||
1、五花肉提前煮好
2、切片
3、放生抽 甜面酱 姜片 蒜片
4、拌匀 腌20分钟
5、装碗 上屉蒸1小时（肉虽然是熟的，但是蒸的时间越长肉越软烂，越好吃。）
6、蒸好了
7、扣盘
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、滋肝阴、润肌肤等功效；可与洋葱、萝卜、蘑菇搭配；与鲫鱼、菱角、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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