| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 总量 | 624克 | 鸡蛋火腿锅抡儿热量/卡路里2314千卡 | |||
 热量2314千卡,相当于举重771分钟消耗的热量180 | |||||
1、鸡蛋、盐、葱花、火腿碎、面粉、清水打散打匀，打成面糊，注意不要太稀。
2、平底锅热锅刷一层凉油，舀入一勺面糊，量不要太多，转动锅，让面糊布满锅底。火候自己掌握，看不到生的面糊，淋上一些油，就可以翻面了，注意千万必要糊了。
3、翻面后撒上熟芝麻（不喜可以不撒），略烙一小会儿就可以出锅了，依然注意不要糊了。
4、这个刚出锅趁热吃脆脆糯糯的，好吃极了。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、清热解毒、养血发胎等功效；可与苋菜、黄豆、桂圆搭配；与地瓜、菠萝、桔子相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、增进食欲、杀菌等功效；与红豆沙、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、预防高血压、润肠等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、养胃、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
