| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆淀粉 | 克 | 415千卡 | 319千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 69千卡 | 346千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 121千卡 | 484千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 94千卡 | 144千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 旺仔小馒头热量/卡路里1195千卡 | |||
 热量1195千卡,相当于洗车398分钟消耗的热量180 | |||||
1、称好所有食材，然后把所有粉类混合。
2、鸡蛋打散先加入糖粉搅拌均匀，然后再加入玉米油继续搅拌均匀。
3、粉类过筛筛入鸡蛋液中用搅拌刀搅拌均匀。
4、搅拌好的面粉揉成光滑的面团。
5、然后把面团分成4等份，取一份滚成长圆条，并切成均等的小剂子。
6、将小剂子依次搓圆摆入烤盘中，并做完剩下的面团。
7、最后表面喷适量水放入预热好的烤箱，中层160度烤约15分钟左右即可。
8、成品图！烤好的小馒头奶香浓郁，入口即化，非常好吃，真的是老少皆宜！
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治便秘、补中和血、和胃等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防癌症、美容护肤、预防动脉硬化等功效；可与北极虾、小米、荠菜搭配；与田鸡、鹅、消炎片相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有治便秘、补充营养、治疗便秘等功效；可与木瓜、蜂蜜、黑豆搭配；与枣、红枣、金桔相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、调味、润肺生津等功效；
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