| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 薏米 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 绿豆 | 克 | 329千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 薏米绿豆汤热量/卡路里690千卡 | |||

1、薏米100克用清水浸泡8小时,稍稍清洗倒去水分。薏米较硬所以需要浸泡久一些,可以提前一晚泡上。

2、绿豆100克用清水浸泡3小时,清洗后倒去水分。绿豆久浸会发芽,因此不需要泡太长时间。

3、绿豆100克用清水浸泡3小时,清洗后倒去水分。绿豆久浸会发芽,因此不需要泡太长时间。

4、半锅清水加入薏米烧开,放入绿豆煮滚后转中火烧30分钟。

5、半锅清水加入薏米烧开,放入绿豆煮滚后转中火烧30分钟。

6、加入少量冰糖搅拌至融化即可关火放凉。

7、加入少量冰糖搅拌至融化即可关火放凉。食用时可加少许桂花蜜或薄荷叶添香。

8、简简单单,软糯清凉

9、食用时可加少许桂花蜜或薄荷叶添香。简简单单,软糯清凉
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、利水消肿、舒筋除痹等功效;可与枣、山药、猕猴桃搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗菌抑菌、抑制荨麻疹、清热解毒等功效;可与马齿苋、燕麦片、黑米搭配;与冬虫夏草、紫米、棒子相克,同食可能会引起不适;
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