| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | ||
| 总量 | 293克 | 海绵先生火腿海苔土司夹热量/卡路里1011千卡 | |||
 热量1011千卡,相当于洗衣服470分钟消耗的热量129 | |||||
1、熟鸡蛋趁热放入模具压形，没放平结果取出时成意外的云朵状，也不错
2、胡萝卜土司一片作底，依次放上一张同等大海苔，一片火腿片，再一片海苔
3、也可放些黄瓜片
4、夹心完成后，盖上一片胡萝卜土司，接下来放上一片芝士片做海绵生的脸，(由于时间紧，忘拍细节了，)用带圆弧的模具在四边压出圆弧，黄瓜纵向切圆片当眼眶，鸡蛋白取比之小一圈的圆片两个当眼白，再取胡萝卜两比蛋白圆片小些的圆片当红眼白，黑枸杞两颗当黑眼珠，芝士片余料切出三角鼻一个，圆腮两个，放在相应位置，用黑芝麻装饰嘴角线，及腮上的麻子，鸡蛋白切出门牙两片，放在嘴角线中间。最后胡萝卜片，火腿片做成领带，用草莓切出心形加之鸡蛋云朵片点缀装盘，齐活。
5、成品
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、解热烦、润肺利咽等功效；可与羊排、菠菜、海虾搭配；与兔肉、地瓜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
海苔的热量177千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有有利于生长发育、延缓衰老等功效；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有养血护肤、防治皮肤炎症、提高生育能力等功效；可与黑豆、桑葚、海带搭配；与鸡肉、鸡腿、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
黑枸杞具有滋补肝肾、补肾益精、润肺止咳等功效；
芝士的热量328千卡（每100克）；具有预防心血管疾病、补钙、保护牙齿等功效；与菠菜、羊骨、莴笋相克，同食可能会引起不适；
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