| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 20千卡 | 200千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 13千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 115克 | 南瓜蒸百合热量/卡路里55千卡 | |||

1、准备好原料,银耳弄碎提前浸泡两小时左右。

2、将鲜百合洗净剥开,银耳控干水。

3、南瓜去皮切片,摆入容器中。

4、撒上一层银耳。

5、将红枣剪碎放入。

6、撒上一层百合。

7、上锅蒸20分钟。

8、糖桂花加少量水淀粉,放入冰糖,加热后变浓稠,浇在蒸好的南瓜百合上面。

9、最后拌匀即可。

10、成品

11、成品

12、成品
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱蛔虫、解毒杀虫、解鸦片毒等功效;可与牛肉、赤小豆、绿豆搭配;与荞麦、基围虾、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补肾、补气、嫩肤等功效;可与鸡蛋、山药、枇杷搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有滋养阴血、降低胆固醇、抑制癌细胞等功效;可与黑木耳、乌鸡、大葱搭配;与银鱼、虾、葱相克,同食可能会引起不适;
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