| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 469千卡 | 361千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 121千卡 | 606千卡 | ||
| 总量 | 180克 | 迷你小麻团热量/卡路里708千卡 | |||
 热量708千卡,相当于自行车测功器142分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备材料。糯米粉、白糖、水。
2、把白糖放入水中，微波炉加热1分钟，感觉烫手的程度。搅拌白糖全部融化。
3、将糯米粉中间扒个窝，将糖水慢慢浇上去，搅成絮状。
4、不烫手时，和成光滑面团。
5、将面团均分成12个小剂子，每个约20g，每个搓圆。
6、每个小剂子在清水里滚一下，再在芝麻里打滚，沾匀芝麻。
7、用手捏实芝麻，团一团，这样牢固，一会下锅不会掉芝麻粒。
8、全部团好的麻团。
9、用小奶锅放入可以浸没麻团的油量，这样不浪费油。
10、待油热慢慢上升至30度左右，微微有小油泡时，将麻团下锅浸油。
11、小火，一会油温上升，冒大泡，麻团上浮飘起。
12、用勺子背儿逐个按压麻团，再浮再压，反复四五次，这是空心麻团的成因所在。
13、炸好，捞出控油。
14、咬一口，外酥里糯，香香甜甜。
15、这样迷你版，不怕吃多了。
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止汗、止虚汗、补中益气等功效；可与桂花、枣（鲜）、葡萄搭配；与鸡胸肉、鸡肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、疗疮、滋阴等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有滋补养生、延年益寿、补血明目等功效；可与香蕉、梨、山药搭配；与鸡胸脯肉、鸡腿、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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