| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐渍樱花 | 克 | 5千卡 | 27千卡 | ||
| 酸梅 | 克 | 53千卡 | 33千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 428克 | 樱花饭团热量/卡路里347千卡 | |||
 热量347千卡,相当于画画77分钟消耗的热量270 | |||||
1、将盐渍樱花用水泡开
2、梅子取肉切碎
3、将梅子肉加入米饭，加少许盐调味，拌匀。用手将米饭捏成圆形
4、挤出樱花的水分
5、盖上一片泡开的樱花
6、最后可以撒上一些樱花鱼松粉
盐渍樱花的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
酸梅的热量33千卡（每100克）；具有止痛、降血脂、净血等功效；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾养胃、消除疲劳、和五脏等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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