| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 薏仁 | 克 | 179千卡 | 357千卡 | ||
| 鸡翅 | 克 | 388千卡 | 194千卡 | ||
| 芦笋 | 克 | 11千卡 | 14千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 32千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 460克 | 薏仁芦笋炖鸡翅热量/卡路里629千卡 | |||

1、薏米浸泡6小时或隔夜浸泡。
洋葱切粒;胡萝卜切粒;芦笋下部去茎,根部去掉,切成段;

2、锅子加热后,放入橄榄油,先将洋葱煸炒香,随后加入胡萝卜粒,煸炒软。

3、加入鸡翅和薏仁。

4、鸡翅略微变色后,加入水,煮开后,用小火焖煮30分钟,鸡翅炖酥后,加入芦笋,再炖煮1分钟,用胡椒调味即可。

5、装盘。
薏仁的热量357千卡(每100克);具有清热排脓、健脾去湿、护发等功效;可与枣、羊肉、猕猴桃搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、提高免疫力、补精等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与糯米、菊花、芝麻相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、防癌、促进消化等功效;可与羊排、鸡蛋、排骨搭配;与虾、黄豆、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、抗癌、下气等功效;可与蜂蜜、圆白菜、黄豆搭配;与辣椒、山楂、苹果相克,同食可能会引起不适;
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增进食欲、清热利尿、预防高血压等功效;可与豆腐、白果、百合搭配;与羊肉、瓠瓜、西葫芦相克,同食可能会引起不适;
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