| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冰糖 | 克 | 794千卡 | 397千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 583克 | 草莓酱热量/卡路里928千卡 | |||
 热量928千卡,相当于观鸟371分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备好所用的材料。
2、新鲜草莓加少量面粉洗干净后去蒂，沥干水份后切成小块。加入细糖混合均匀，冷藏静置4小时或者过夜。
3、中途可适当翻拌，草莓会淅出大量果?。
4、草莓倒入不沾锅中，加入冰糖，先大火煮开后再转中火熬制。
5、一边熬制一边搅拌，周边的泡沫要适当去掉。
6、当熬煮到有接近粘稠状态时加入柠檬汁。
7、继续熬煮至很浓稠的状态时关火。
8、草莓酱趁热装入事先开水消毒好的玻璃瓶中，盖紧后立即倒置，放置约30分钟后正放，室温放置一周使草莓酱更成熟，最后入冰箱冷藏。搭配酸奶或者面包都非常赞哦。
9、清香的草莓酱，酸酸甜甜的，口感非常好~
10、搭配面包
11、搭配酸奶
12、哈，感觉直接吃，也能吃完一整罐~
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰止咳、润肺止咳、清热除火等功效；可与白果、银耳、银杏搭配；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防心血管疾病、化痰止咳、抗菌消炎等功效；可与羊排、蜂蜜、三文鱼搭配；与山楂干、山楂＋牛奶、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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