| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 355千卡 | 355千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 205克 | 糯米丸子热量/卡路里394千卡 | |||
 热量394千卡,相当于宗教舞79分钟消耗的热量300 | |||||
1、胡萝卜切成大小差不多的薄片
2、牛肉猪肉混合在一起，也可单放其中一种肉馅，放入葱姜末，一点盐，糖，蒸鱼豉油，生抽，料酒，向一个方向充分搅拌后倒入少量香油，一点淀粉继续搅拌。
3、取出一小团肉肉揉圆放到提前一晚泡好的糯米上滚动，使其被糯米包围。
4、滚好的糯米丸放到胡萝卜片上
5、凉水上锅蒸制三十分钟，香喷喷糯米丸子诞生了
6、成功
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾暖胃、补中益气、补虚等功效；可与红豆、鸭肉、莲藕搭配；与鸡胸肉、苹果、莲子相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、消食、利尿等功效；可与鳕鱼、绿豆芽、香菇搭配；与冬虫夏草、红枣、樱桃相克，同食可能会引起不适；
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