黑蒜子牛肉粒的热量和减肥功效

牛里脊肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消水肿、强筋骨、补脾胃等功效；可与山楂、茭白、香芋搭配；与海螺、橄榄、板栗相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、温中健胃、保护肝功能等功效；可与马齿苋、龙须菜、五花肉搭配；与大葱、蜂蜜、草菇相克，同食可能会引起不适；

蛋清的热量144千卡（每100克）；具有润肺利咽、延缓衰老、止血等功效；可与干辣椒、桂圆肉、小米搭配；与茶叶、桔子、味精相克，同食可能会引起不适；