| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 豆芽 | 克 | 253千卡 | 101千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 27千卡 | 27千卡 | ||
| 豆瓣酱 | 克 | 14千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 春饼热量/卡路里1392千卡 | |||

1、面粉一半用热水。一半用凉水和好,醒30分钟

2、切成剂子,中间抹些食用油,两两擀薄,再摞到一起(面饼之间都要抹上油,这样蒸好后不会沾到一起)

3、水开后上锅蒸春饼,因为薄熟的很快,蒸15分钟左右就好了。小葱切段,豆芽醋溜

4、裹到一起,开吃!清爽又吃到了很多菜~喜欢吃肉的可以夹点火腿或者猪头肉,家里有小孩子的也可以炒点胡萝卜丝,平时不爱吃的胡萝卜也就一起吃下去了
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、祛黑痣、美容护发等功效;可与牛肉、猪肚、韭菜搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、滋阴补阳、抗菌等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、香干、豆腐相克,同食可能会引起不适;
豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降血压、有利于生长发育、益气健脾等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
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