| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 总量 | 1038克 | 紫薯山药饼热量/卡路里2188千卡 | |||

1、将紫薯山药加炼乳和牛奶碾成泥,和糯米粉和成面团,分成大小差不多的剂子

2、揉成小圆饼
3、沾鸡蛋液,然后滚上面包糠

4、炸成金黄色,

5、趁热沾巧克力酱吃,人间美味!
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有通便、益气力、提高免疫力等功效;可与猪小排、芹菜、米面搭配;与鸡胸脯肉、鸡蛋、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养肺、尿频、痈肿等功效;可与银杏、红枣、杜仲搭配;与鹿肉、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、养颜、美容养颜等功效;可与黑豆、香蕉、蜂蜜搭配;与金针菇、乌鳢、巧克力相克,同食可能会引起不适;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充能量、强化骨骼、补充钙质等功效;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒筋活血、补脑益智、补虚等功效;可与赤小豆、枣(鲜)、红豆搭配;与鸡肉、鸡胸肉、莲子相克,同食可能会引起不适;
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