| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 日本豆腐 | 克 | 270千卡 | 114千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 680克 | 红烧日本豆腐热量/卡路里1034千卡 | |||

1、:炸日本豆腐,先给豆腐裹层生粉,防止豆腐碎掉,(这里其实面粉生粉都可以,我没生粉用的面粉糊效果也不错哦,可能大师会骂我太随意,但是我个人一直觉得家里有什么用什么最好)油温烧高后下豆腐,双面金黄后捞出备用,(这里又要啰嗦个人觉得炸的效果和火候和锅的质量有很大关系,亲身体会好锅怎么用都爽)

2、炸完,该炒了,油锅下葱姜蒜爆香下青椒和胡萝卜,翻炒几下下炸好的日本豆腐,其他辅料随个人口味,再翻炒几下就可以愉快的出锅了,味道杠杠的,小价钱做出来的大菜,自己吃款待朋友皆可!快试试吧!
日本豆腐的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有治疗高血压、生津止渴、清热解毒等功效;可与瓠瓜、金针菇、基围虾搭配;与茭白、小葱、猪血相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、健脾胃、解诸毒等功效;可与粳米、生菜、莴笋搭配;与鸡翅、草菇、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、增强食欲、抗癌等功效;可与后腿牛肉、白灵菇、肥瘦牛肉搭配;与千页豆腐、金丝小枣、豆腐干相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有帮助消化、促进消化、降血糖等功效;可与北极虾、羊排、虾搭配;与南瓜、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1