| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 826克 | 烤箱鸡米花热量/卡路里1509千卡 | |||

1、鸡腿肉去骨切小块,加料酒盐孜然粉胡椒粉葱姜蒜片搅拌均匀。

2、放在冰箱里腌制两小时。

3、取出鸡腿肉加鸡蛋均匀裹满。

4、裹面包糠。

5、烤箱190度十分钟预热,铺锡纸,放裹好面包糠的鸡腿肉。

6、烤箱200度,20分钟左右,表皮可刷少量油,个人建议,可不刷油,无油烘焙更健康。

7、成品,搭配番茄酱口感更好。

8、成品。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、预防癌症、健脑益智等功效;可与干辣椒、肥牛、北极虾搭配;与茶叶、兔肉、豆奶相克,同食可能会引起不适;
面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、大便秘结、治便秘等功效;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抑制癌症、促进食欲、润肠通便等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有解毒、祛腥、帮助消化等功效;
孜然的热量100千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有祛寒除湿、散寒止痛、驱风止痛等功效;
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