| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 476克 | 韭菜苗炒虾球热量/卡路里343千卡 | |||
 热量343千卡,相当于叮当舞62分钟消耗的热量330 | |||||
1、备材料
2、虾去壳，韭菜苗切段，红萝卜去皮切丝，蒜、姜切碎
3、热锅，先下色拉油再下虾仁
4、待虾仁转色，肉卷起，盛起待用
5、在泡虾仁的油中下姜、蒜粒，爆香
6、下韭菜苗与红萝卜
7、下所有调味料
8、待韭菜苗、红萝卜炒至有些软
9、下虾仁
10、中火把所有材料快炒一会，关火，上碟
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促消化、增强性功能、抗早衰等功效；可与藕、韭菜、香菜搭配；与茶叶、南瓜、圣女果相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、帮助消化、下气等功效；与首乌、人参、地黄相克，同食可能会引起不适；
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