| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 卤肉饭热量/卡路里1524千卡 | |||
 热量1524千卡,相当于看电影1524分钟消耗的热量60 | |||||
1、选好的五花
2、全部切成丁
3、没有红头葱，就用洋葱代替。
4、肉先腌制30分钟
5、肉先炒放入调料，卤一个小时就好了，要加热水卤。
6、口感还好，中午美美一顿。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、补虚、止消渴等功效；可与南瓜、茄子、山楂搭配；与甘草、杏仁、菊花相克，同食可能会引起不适；
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