| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 萝卜干 | 克 | 163千卡 | 98千卡 | ||
| 酸笋 | 克 | 89千卡 | 51千卡 | ||
| 总量 | 637克 | 螺蛳粉热量/卡路里1792千卡 | |||

1、淘宝搜索“爱田螺 螺蛳粉”把配料和螺蛳粉买过来,都给配好了,一份一碗。

2、用凉水泡上4~6个小时口感最佳,也可以直接煮干粉,直接煮10分钟左右换掉水在煮2、3分钟就可以。

3、配些自己喜欢的蔡,空心菜、白菜、油麦菜等都可以

4、煮出来后放碗里待用,在把汤煮一下往里倒就可以,汤料都给配好了,500k水就可以

5、最后出锅,哈。在广西带过都知道,啥是螺蛳粉。外边很难吃得到。
腐竹的热量461千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有防止血管硬、促进生长发育、预防老年痴呆等功效;可与带鱼 、白萝卜、西芹 搭配;与小葱、葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防癌、和胃、防冠心病等功效;可与毛豆、枣、鲫鱼搭配;与秋黄瓜、河蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
酸笋的热量51千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、消食、解毒透疹等功效;可与猪腰、木耳、圆白菜搭配;与糖浆、羊骨、红糖相克,同食可能会引起不适;
萝卜干的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、促消化、利尿等功效;可与火腿、肥牛、羊排搭配;与人参、首乌、阿胶相克,同食可能会引起不适;
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