白皮酥点心的热量和减肥功效

1、将油皮的所有食材和成面团

2、再将油酥抓捏和成面团

3、盖上保鲜膜醒大概20分钟

4、分别将油皮和油酥的面团揉成长条

5、平均分成16份，揉成圆形待用

6、1个油皮面团按扁放1个油酥面团

7、包紧收口，揉圆

8、，拍扁，擀成长条

9、卷起

10、16个都一一卷起之后盖上保鲜膜醒10分钟

11、然后拿一个卷好的面剂子竖着放，在擀成长条，翻过来，再卷起，这样层次就出来了

12、其他15个也一一这么做后，同样需要盖上保鲜膜醒10分钟

13、醒发好之后取一个面剂子，将两端压实

14、团成圆形球

15、按扁

16、放入红豆馅，包紧，按扁

17、菊花酥造型：转圈均匀切八刀，中间留一部分别切断

18、将切开的花瓣儿顺时针拧转90°，展开成花瓣形状

19、花瓣酥造型 放在案板上，中间用大拇指摁成窝状

20、转圈均匀切开6刀至1/3深

21、圆形芝麻酥造型：在表面用刀轻轻地划3刀

22、普通白皮酥：放入红豆馅，包紧，揉成圆形球就可以了

23、刷蛋液 撒芝麻

24、烤箱中间层，190度20分钟，上下管烤

25、烤箱中间层，190度20分钟，上下管烤