| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 920千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1154千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 258千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 629克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里2831千卡 | |||

1、准备好所需材料,接下来我们开始了哦~

2、将黄油软化,我是隔着热水软化的

3、往化开的黄油里加入细砂糖,搅拌均匀

4、紧接着加入打散的鸡蛋液,搅拌均匀

5、将蔓越莓干切碎后倒入,搅拌均匀(请注意是切碎,切碎,切碎)

6、将奶粉(可选),泡打粉(可选),低筋面粉过筛加入,搅拌均匀

7、注意稍微多搅拌一下下,以防止面没有搅匀

8、将和好的材料放到保鲜膜上,整理成四方块状的长条(没有买磨具,所以就用这招啦),随后将之放入冰箱冷冻半小时,注意一定要冻至特别硬了才能拿出来哦!(这样切块时不易变形!)

9、将冻好的四方长条切成薄厚一致的小片,放入铺好吸油纸的烤盘上,预热烤箱,上下火调到160,烤20分钟,美味即可出炉啦!(我家烤箱是美的的,不同牌子的烤箱或许会有差别,所以温度和时间可以自己控制,如果不放心建议时刻盯着,以免烤糊哦)

10、美味出炉啦~
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效;可与干辣椒、干贝、北极虾搭配;与雪莲果、鹅肉、红薯相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、补充能量、促进身体发育等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有增强免疫力、抗氧化、除口臭等功效;
蔓越莓干的热量368千卡(每100克);具有护眼明目、延缓衰老、美容养颜等功效;
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