| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 野蒜 | 克 | 36千卡 | 34千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 野蒜薄饼热量/卡路里951千卡 | |||

1、野蒜哦,不是韭菜也不是种的大蒜,是野外的野生小蒜

2、野蒜切末备用,加入适量盐再加入面粉

3、将面粉野蒜加水调成面糊如酸奶状,面没有疙瘩就差不多了。

4、然后锅中倒入油,倒入面糊转动锅,让面糊向锅四周散开!待面糊颜色慢慢变透明状,翻面再慢慢煎火不要太大,在饼的四周沿着锅浇少量下去,反复煎2-3边就差不多了

5、待两面面饼变硬变脆就好了!
野蒜的热量34千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有改善肝功能、防肿瘤、温中健胃等功效;
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、益精气、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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