| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | ||
| 总量 | 99克 | 风味豆笙热量/卡路里71千卡 | |||
 热量71千卡,相当于冰上曲棍球9分钟消耗的热量480 | |||||
1、青豆洗净放进料理机，加少许水，打成浆，三月瓜切丝备用。
2、青豆浆倒入烧锅中，加2滴白酒，烧开后加入青花椒，转文火煮10分钟，期间不能离人，要用筷子不停的搅拌，以免豆浆溢出。
3、放入三月瓜丝，煮3分钟，加盐、胡椒粉调味。大功告成！
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有润燥消水、健脾宽中等功效；可与蘑菇搭配；
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