| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 710千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 454克 | 菠萝糯米饭热量/卡路里837千卡 | |||

1、提前将糯米侵泡5小时以上。

2、将侵泡糯米的水沥干,倒入适量的t椰奶,刚刚能盖住糯米即可。

3、将糯米放入蒸锅中蒸至9成熟,蒸糯米饭要比平时蒸大米饭放更少的水,水量盖过米就行。

4、菠萝纵向切开,挖去果肉,注意不要挖穿了,将挖出的菠萝切小丁,放入水中侵泡10分钟。

5、在蒸好的糯米饭中放一勺白糖,趁热混合均匀。

6、将菠萝沥干水份,放适量菠萝丁到糯米饭中(菠萝的量根据自己的喜好,大约半个菠萝即可),将它们混合均匀。

7、将混合好的菠萝饭,放入菠萝碗中,配方的量刚好两碗,不多不少,2人食。

8、将菠萝碗放入蒸锅中。

9、蒸20分钟即可出锅。

10、浓浓的菠萝香和淡淡的椰香。

11、酸甜可口,好吃到不停口。
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进食欲、利尿、帮助消化等功效;可与杨桃、鸡肉、白茅根搭配;与牛奶、白萝卜、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、补中益气、舒筋活血等功效;可与莲藕、赤小豆、桑葚搭配;与苹果、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
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