| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 563克 | 豆角茄子热量/卡路里305千卡 | |||

1、豆角掰成段

2、细茄子切成条

3、大蒜切成片

4、小米椒切碎

5、豆角到油锅翻炒

6、豆角炒至稍微焦一些

7、加入茄子翻炒

8、加适量盐

9、加入适量耗油

10、加入蒜片翻炒

11、加入小米椒翻炒

12、完成啦…
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾胃、益肾、和五脏等功效;可与木耳、鸡肉、土豆搭配;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有排毒清肠、防肿瘤、解诸毒等功效;可与马齿苋、玉米面、醋搭配;与草菇、鸭肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
小米椒的热量21千卡(每100克);具有健脾胃、开胃消食、帮助消化等功效;可与明虾、小白菜、花菜搭配;与黄瓜、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、促消化、增加食欲等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、促进消化、调味等功效;与小豆、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1