| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 78千卡 | 391千卡 | ||
| 黑糯米 | 克 | 72千卡 | 360千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 18千卡 | 89千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 66千卡 | 329千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 159千卡 | 397千卡 | ||
| 薏米 | 克 | 72千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 287克 | 八宝粥热量/卡路里853千卡 | |||

1、在超市买的八宝米,需要泡一晚上

2、第二天直接放到灶上煮一个小时加合适的糖即可
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、中和胃酸、除烦渴等功效;可与黑米、枇杷、紫米搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
黑糯米的热量360千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷;具有止虚汗、健脾暖肝、开胃益中等功效;可与兔肉、乌鸡、枣(鲜)搭配;与鸡胸脯肉、鸡肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有预防高血压、解酒、消暑等功效;可与糯米、南瓜、鲤鱼搭配;与猪肉、冬瓜、羊肚相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有益肾涩精、补脾止泻、补益药等功效;可与黑米、腰果、榛子搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有补益脾胃、除腥臭怪味、防癌等功效;可与栗子、薏仁、乌鸡搭配;与胡萝卜、银鱼、虾皮相克,同食可能会引起不适;
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