| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 粉干 | 克 | 1093千卡 | 346千卡 | ||
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | ||
| 总量 | 1123克 | 肉丝粉干热量/卡路里1741千卡 | |||
 热量1741千卡,相当于爬泳218分钟消耗的热量480 | |||||
1、烧壶热水，将粉干泡5分钟，这样速度能快很多哦
2、这会可以来准备食材啦，将菠菜清洗干净放好，小葱切成段，里脊肉切成丝（冰箱里没有青菜，所以用菠菜代替了）
3、锅内加入适量油，待油热后，将肉丝和葱白段放入锅内
4、待肉丝煸炒变黄后
5、加入开水
6、这会你可以将泡着的粉干过下凉水，这样粉干更劲道，也不容易断哦
7、水开后将粉干放入，待粉干可以用筷子夹断时放入菠菜。同时依次放入盐，黄酒，酱油（如果喜欢鸡精的可以放点），最后加入葱段就完成啦
8、喜欢吃荷包蛋的可以用平底锅煎个蛋哦，营养加分
9、大功告成
10、以上是适合清淡口味的，如果喜欢酸辣的，可以加点醋，再加点辣椒油哦（辣椒油是自制的，平时总爱做些放着，这样平时拌凉菜，吃
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、促消化、驱虫解毒等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、腐竹、香干相克，同食可能会引起不适；
粉干的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、止血、杀菌等功效；与红豆、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、止痒消肿、促进食欲等功效；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通经络、保护心脏、健脾胃等功效；
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