| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 冰块 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1085克 | 酸辣菠萝鸡热量/卡路里794千卡 | |||
1、鸡
2、菠萝切薄块一旁待用。
辣椒切丝,蒜切末,姜切丝,放入炒锅煸出香味,放鸡肉翻炒加适量盐和生抽~
3、鸡肉炒熟,最后再把菠萝放进去翻炒几下,大概20秒就可以出锅咯!(注意!菠萝不宜炒太久,否则出汁后会影响整盘菜的口感哦!)摆盘,撒上葱花,完美~
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有保健、减肥、清胃解渴等功效;可与杨桃、猪肉、白茅根搭配;与萝卜、鸡蛋、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有防感冒、胃肠胀气、降血糖等功效;可与鳕鱼、小白菜、茄子搭配;与羊肝、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、祛除腥膻之味、清理胃水等功效;与小豆、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
冰块的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有热肿、降高热、治虫咬等功效;
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