| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 960克 | 早餐馅饼热量/卡路里2324千卡 | |||

1、把酵母粉用40度的少量温水化开,倒入面粉揉成型,发酵至两倍大小。(如果早上来不及可以晚上发酵好后,盖上保鲜膜放冰箱冷藏一夜,第二天早上起来再做)

2、馅料:肉末,韭菜,鸡蛋,盐,酱油一起搅拌入味。

3、小火加油少许慢慢煎到两面金黄就可以了。(一定要小火慢慢煎,不然外面焦了里面肉陷没有熟)

4、上成品
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、预防动脉硬化、清热解毒等功效;可与明虾、丝瓜、青椒搭配;与甲鱼 、糖精、牛奶相克,同食可能会引起不适;
肉末的热量395千卡(每100克);具有润肌肤、解热毒、滋阴等功效;可与茄子、藕、香菇搭配;与雪花梨、甘草、羊肝相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护胃肠、促进伤口愈合、润肺生津等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾、益肝健胃、肾虚阳痿等功效;可与牡蛎、鸡蛋、明虾搭配;与蜂蜜、白酒、蒜薹相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1