| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 543克 | 鸡蛋炒洋葱热量/卡路里1885千卡 | |||

1、准备一个洋葱切成如图状备用

2、两个鸡蛋在碗里打散,热锅热油下入蛋液,快搅,成块状

3、呈出,备用

4、猪肉切片,

5、油烧热炒至变色断生,加入一点料酒(不要多,真的一点就够)

6、放入洋葱,没打散的用菜铲打打就好了

7、翻炒均匀炒至洋葱略软,加入蚝油,翻炒,加入鸡蛋,然后加盐

8、当当当当,成品,既快又好吃!^_^
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、补钙、帮助消化等功效;可与牛肉、玉米、小米搭配;与黄豆、虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、健脑益智、美容护肤等功效;可与肥牛、丝瓜、海虾搭配;与红薯、甲鱼 、豆浆相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、补肾气、润肠胃等功效;可与大蒜、紫菜、小白菜搭配;与海虾、乌梅、何首乌相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防心血管硬化、降血压、肝胆病等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、消炎、止血等功效;与红豆沙、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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