| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 691克 | 胡萝卜猪肉包菜包子热量/卡路里1332千卡 | |||

1、2斤面粉,放入3g发酵粉,和成面团,静置发酵一小时

2、包菜切碎

3、猪肉剁碎

4、胡萝卜刨丝

5、猪肉,胡萝卜,包菜混合一起,加入盐,香油,酱油搅拌均匀

6、面团发酵好后(按下去不会马上返回),分一小团擀皮
7、包好包子后,放蒸屉冷水上锅蒸,电饭锅蒸30到40分钟即可。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、补肾气、补钙等功效;可与白萝卜、韭菜、紫菜搭配;与鹌鹑、基围虾、杏仁相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、消食、润肺祛痰等功效;可与羊排、卷心菜、鲈鱼搭配;与茄子、山药、山楂干相克,同食可能会引起不适;
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、杀虫止痒、消炎止痛等功效;可与辣椒、西红柿、樱桃番茄搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补血明目、滋补养生、祛风润肠等功效;可与菠菜搭配;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、杀菌、祛除腥膻之味等功效;与红豆沙、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
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